SÜTŐTÖKÖS-MOGYORÓS BROWNIE

TÉSZTA

• 300 G KRISTÁLYCUKOR
• 200 G VAJ
• 50 G CUKROZATLAN KAKAÓPOR
• 1 TK VANÍLIA KIVONAT
• 4 DB TOJÁS
• 200 G BÚZAFINOMLISZT
• 0.5 CSOMAG SÜTŐPOR
• 50 G SÓTLAN FÖLDIMOGYORÓ

KRÉM

• 85 G KRÉMSAJT
• 100 G SÜTŐTÖK (PÜRÉ)
• 1 DB TOJÁS
• 2 EK KRISTÁLYCUKOR
• 1 TK ŐRÖLT FAHÉJ

A TOJÁSOKAT A CUKORRAL HABOSRA KEVERJÜK, MAJD HOZZÁADJUK AZ OLVASZTOTT VAJAT ÉS A VANÍLIA AROMÁT. BELESZITÁLJUK A TÁLBA A LISZTET, KAKAÓPORT, SÜTŐPORT, ÉS CSOMÓMENTES MASSZÁVÁ KEVERJÜK. A FELAPRÍTOTT FÖLDIMOGYORÓT IS BELEKEVERJÜK, MAJD EGY SÜTŐPAPÍRRAL BÉLELT TEPSIBE ÖNTJÜK A KEVERÉK 2/3-ÁT. (20X30 CM) A KRÉMHEZ EGY TÁLBAN SIMÁRA KEVERJÜK EGY KÉZI MIXERREL A KRÉMSAJTOT A CUKORRAL, MAJD BELEÖNTJÜK A TOJÁST ÉS A SÜTŐTÖKPÜRÉT, ÉS TOVÁBB KEVERJÜK. VÉGÜL A FAHÉJAT IS ELKEVERJÜK BENNE. RÁKANALAZZUK A SÜTŐTÖKÖS KRÉMET A BROWNIE ALAPRA, MAJD A MARADÉK 1/3 BROWNIE TÉSZTÁT IS RÁLAPÁTOLJUK, ÉS EGY PÁLCIKA SEGÍTSÉGÉVEL HULLÁMOKAT RAJZOLUNK BELE. 180°C-ON 20-25 PERCIG SÜTJÜK, MAJD HA KIHŰLT, FELSZELETELJÜK.