20 PERCES CSIRKÉS QUESADILLA

• 3-4 EK KETCHUP

• PÁR CSEPP TABASCO SZÓSZ

• SÓ, BORS

• 2 CSIPET FOKHAGYMAPOR

• 3 CSIPET SZÁRÍTOTT OREGÁNÓ

• 500 G CSIRKEMELLFILÉ

• 1 DB AVOKÁDÓ

• 2 EK OLÍVAOLAJ

• 4 LAP TORTILLA

• 1 FEJ LILAHAGYMA

• 300 G RESZELT SAJT

• 4 EK TEJFÖL

• 1 CSOKOR KORIANDER (KICSI)

A KETCHUPOT, A TABASCO SZÓSZT ÉS A FŰSZEREKET ÖSSZEKEVERJÜK, ÉS AZ UJJNYI CSÍKOKRA VÁGOTT CSIRKEMELLET ALAPOSAN BELEFORGATJUK. FORRÓ SERPENYŐBEN, KEVÉS OLAJON MEGSÜTJÜK. AZ AVOKÁDÓT ÉS A LILAHAGYMÁT IS FELSZELETELJÜK. A TORTILLÁK EGYIK OLDALÁRA PAKOLJUK A MEGSÜLT CSIRKEMELLET, RÁ A LILAHAGYMÁT, AZ AVOKÁDÓT ÉS A RESZELT SAJTOT. FÉLBEHAJTJUK, ÉS A FORRÓ SERPENYŐBEN OLDALANKÉNT 2-2 PERC ALATT ÖSSZESÜTJÜK. TEJFÖLLEL, ÉS MÉG NÉHÁNY CSEPP TABASCO SZÓSSZAL TÁLALJUK, EGY KIS FRISS KORIANDERT IS SZÓRHATUNK RÁ.